【中日本のたまご】中日本株式会社

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中日本のたまごは、特定提携養鶏場の恵まれた環境で育てられた健康な鶏から生まれたたまごを最新鋭の設備・徹底した衛生管理で皆様の食卓にお届けしています。
中日本の衛生管理はHACCP（宇宙食から生まれた衛生管理）にも準じています。

中日本の提携養鶏場をご紹介

知多半島・渥美半島の温暖な気候の中、私達が手塩にかけて育てた自慢のたまごをご賞味下さい。

安心の証し、トレサビリティ（生産履歴）

中日本では、消費者の皆様に安心してお召し上がりいただけますよう「トレサビリティーシステム」を導入。今後お取扱いする、生たまごに「トレサビリティ」表示をしていくことになりました！

HACCPに準じたクリーンな設備


エアーシャワー		オゾン装置		防虫梱包室		検査室

卵の洗卵・選別工程をご紹介します＜豊橋工場＞


全自動洗卵機		ひび卵検出装置		全自動卵選別包装機		全自動卵選別包装機


ごえもんパック詰め		温泉卵パック詰め		たまごろうネット詰め機		本社工場全景

卵の加工工程をご紹介します＜半田工場＞


からむき卵搬入		からむき卵選別		からむき卵洗浄		からむき卵割殻


からむき卵視認選別		からむき卵センサー選別		からむき卵袋詰め		レトルト殺菌機


卵ペースト製造機		丁寧な手作業工程		味付け卵蒸気回転煮釜		液卵室


全自動卵焼き機		横ピロー包装機