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中日本株式会社の鶏卵加工品は安心・安全で健康的です。 自社商品の「タマゴロウ」をはじめ、大手飲食店のOEMなど、様々な事業に挑戦し続けています。
からむき味玉 煮豚風 とろり
こだわりのラーメン屋さんには欠かせない「黄身とろとろ」のゆでたまごに自慢のタレでじっくりと味付けしました。黄身が芯までしっかりアメ色になるまで味付けされた「からむき味玉 煮豚風」は、見た目にも食欲をそそります。 ※固茹で・8分茹でもあり、メニューによって選べます。
業務用
カラムキゆで玉子 とろり
とろりとした黄身のたまごです。中日本ならではの絶妙な半熟加工。この作り立てのような「とろり食感」はたまご本来の美味しさをそのままに、味を付けていないのでお客様自身でお好みの味付けにアレンジ出来るような便利な商品です。 ※固茹で・8分茹でもあり、メニューによって選べます。
業務用
温泉たまご10個
家庭では作ることが中々難しい、温泉たまご。珍しさや『ビジュアル映え』から家庭でも市販の温泉玉子を乗せたメニューが多数アップされています。 お店のメニューをひと手間かけて、看板メニューに!赤外線を利用し、黄身の中心まで加熱した安心な温泉たまごです。さまざまな料理にお使い頂けるよう、価格を抑えました。カレーや牛丼、麺商品に最適な一品です。
業務用
とろーり半熟のたまごピクルス(業務用、カレー)
とろ~りとした半熟のたまごをカレー味のまろやかなピクルス液に漬け込みました。 スパイスの香りと旨みがぎゅっと詰まった優しいピクルス。 袋を開けるだけで簡単に召し上がれます。 お子様やピクルスが苦手な方でも食べやすい、甘めの優しい酸味のお酢を使用しています。 大人気のカレー味はピクルスが苦手な方でも思わずファンになる美味しさです。
業務用
業務用殻剥きゆで玉子(40個入り)
たまご本来の美味しさをそのままに、味を付けていないのでお客様自身でお好みの味付けにお客様でアレンジ出来るような便利な商品です。 ※固茹で・8分茹でのみの商品です。
業務用
タマゴロウのたまごサラダ(業務用)
たまごペーストは開封してすぐに色々な一品にできるのが便利です。サンドイッチを始め、サラダディップにしたり、グラタン・ドリアの具にも最適です。 安価でボリューミーなところも嬉しいですね。薄味なので自分好みの味付けが出来ます。ご希望に沿って製造いたしますのでお問合せください。
業務用
燻製たまご(ゴールデンエッグ、シルバーエッグ、五右衛門)
燻製を一昼夜かけて製造した本格的な燻製たまごです。殻付の燻製たまごは全国でも珍しい商品です。 殻付のまま燻すことにより、見た目のしずる感だけでなく、鮮度感もPRできます。 旨みベースの液に漬け込み、桜チップで燻された燻製たまごは、香りも味わいも抜群です。 オリジナル商品やアジア観光客向けのインバウンド商品にも選ばれています。
業務用
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