草津温泉宝玉燻製たまご（観光土産）

草津温泉の観光用のお土産商品です。光り輝く卵は、独自の大きな燻製釜で一昼夜かけて、燻した殻付きの燻製たまごです。この一昼夜と言うのは短すぎても旨味が出なく、長すぎても味が抜けるといいう絶妙なタイミングで仕上げています。良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラル、鐵などの栄養価の優れた商品です。殻をむくと出てくるのは、スモークの香りたつ燻製たまごです。

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